中国文明网设为首页|加入收藏夹
当前位置:首页  >>  做文明有礼武威人  >>  文明餐桌  
武威市开展制止餐饮浪费专项行动 多措并举推行“文明餐桌”
来源: 武威市融媒体中心      日期: 2023-04-14      作者: 孙丽娟      点击数:

为抓牢抓实制止餐饮浪费,倡导文明、健康、科学饮食生活,日前,市市场监管系统开展制止餐饮浪费专项行动,通过宣传教育、规范引导等措施,督促引导全市餐饮服务单位建立健全反餐饮浪费制度,全力推进制止餐饮浪费工作。

 

 

 

广泛宣传引导,营造浓厚氛围,通过发放倡议书、制作展板等方式强化宣传,扩大文明餐桌、光盘行动的覆盖面和普及率;结合食品安全两个责任培训,全力推行文明餐桌行动。督促自查自纠,落实主体责任,结合文明餐桌行动、随机查餐厅活动和互联网+监管双随机检查等级对全市餐饮服务单位开展监督检查,引导消费者合理点餐,杜绝浪费;以整治餐饮外卖、婚宴等餐饮浪费为重点,督促全市餐饮服务单位主动落实 六项承诺” “公筷公夹行动等措施;严格落实食品安全主体责任,设置文明餐桌引导员,提醒顾客按量点餐,通过在菜单上标明食材分量,在套餐上注明建议消费人数,提供半份菜”“小份菜点餐服务等,有效引导顾客适度合理点餐,鼓励餐饮企业通过积分奖励、停车优惠及其他创新方式对餐饮不浪费行为给予奖励。创新工作机制,实行红黑榜动态管理,根据餐饮服务单位制止餐饮浪费行为和使用公筷公夹等文明餐桌六项承诺落实情况,探索建立餐饮服务食品安全红黑榜管理制度,开展文明餐桌红黑榜评选活动;承办宴席餐饮服务单位全面落实六凉八热宴席规定;督促餐饮单位积极履行社会责任,自觉加强员工教育,将制止餐饮浪费贯穿到原料采购、食材储运、食品生产加工、消费服务的全过程。


文明武威
公众号
文明武威
抖音号
文明武威
头条号
文明武威
微博
今日访问量:        昨日访问量:        总访问量:
主办:武威市精神文明建设指导委员会办公室        备案序号:陇ICP备18000922号-1站长统计