春风送暖龙献瑞，岁月流金福满堂。春节期间的凉州区五和镇胜利村，家家户户的大门上都贴着对联和福字，大红灯笼也高高挂起。随着走亲访友的队伍进进出出，平日里有些寂静的胜利村也开始热闹了起来，到处洋溢着浓浓的年味儿，各家飘出的饭香味儿更是将过年的喜庆气氛直接“拉满”。
“我的小心疼子，快下炕来玩，待会儿奶奶给你们煮饺子吃！”56岁的朱金梅熟练地包着饺子，一折一捏，一个完美的饺子就诞生了。
“太好啦，奶奶，我最喜欢吃饺子了！”原本在炕上玩积木的孙儿高兴得手舞足蹈，一溜烟儿凑到了茶几跟前。
随着饺子逐渐增多，煮饺子的任务也提上了日程。大锅里的水咕嘟咕嘟地冒着泡，仿佛在焦急地等待饺子的到来。当朱金梅把第一个饺子轻轻滑入水中时，水面立刻泛起一圈圈涟漪。
“今天的饺子馅儿可香得很，是用新鲜的肉和蔬菜做的。”更多的饺子被朱金梅一一放入锅中，它们在水中翻腾着，像一条条活泼的小鱼。
“前几年咱们家每年都要杀一头猪过年，囤着吃，总想着自己家养的实惠，不用花钱买，生怕来了亲戚不够吃，没面子。”丈夫深有感触，“等到开了春，天气暖和，肉也容易坏，现在想想真是浪费呀。”
“是呀，现在去镇上买东西也方便，铺子也多，过年照常营业，吃多少买多少，不杀年猪也同样能过个好年。”儿子一边摆放碗筷，一边高兴地补充道。
随着时间的推移，饺子的香气渐渐弥漫开来。那是面皮和馅料完美融合的味道，是勤俭节约的味道，是一家人其乐融融的味道，让人垂涎欲滴。一家老小围坐在餐桌旁，谈笑风生，等待着饺子出锅……
